Hello, I’m ZIO MAURI

…a Travel Food Blogger

i miei valori

Accoglienza

L’accoglienza è una condivisione di vita. Chi accoglie si mette in gioco con se stesso e con le altre persone, spalancando il proprio io verso gli altri. Tutti abbiamo bisogno di accogliere e di essere accolti.

Gioia

C’è gioia quando si raggiunge l’armonia con se stessi e con chi ci è accanto. Quando si apprezza la natura nella sua semplicità, si aspetta con trepidazione qualcuno che si ama, si vede un bimbo giocare o si dona e riceve un’emozione.

Salute

La salute deve essere un sistema di valori visti come un equilibrio fra corpo e animo, fra individuo e ambiente. La salute è una dimensione etica della vita dell’uomo; libertà e responsabilità individuale e sociale. Il nostro corpo è il contenitore della nostra anima.

Coerenza

La persona coerente non è quella che non cambia mai idea, ma è quella che si prende la responsablità di quello che pensa, che dice e che fa; essere quello che scegliamo di essere in base ai nostri valori. La coerenza aiuta a creare un rapporto di fiducia con gli altri.

Amore

L’amore implica il saper offrire se stessi agli altri, senza perdere la propria identità. Amare significa condividere, imparare, scoprire e aiuta tutti a superare le difficoltà della vita, mettendo in primo piano solo le cose positive.

Determinazione

La determinazione è la capacità di una persona di mettere in atto delle azioni per raggiungere degli obiettivi e  rimanere fedeli alle scelte fatte,  anche se dovessero intervenire delle difficoltà. Costanza, forza di volontà e resilienza, sono alla base della determinazione.  

Piatti cucinati [2017]

Km percorsi [2017]

Libri letti [2017]

Ore di formazione [2017]

C’è solo un modo per evitare le critiche:

non fare nulla, non dire nulla e non essere nulla.

~ Aristotele ~

Condividere i miei passi…

Ma non è più comodo andare a Brindisi in auto? Ma se durante il cammino incontri un temporale, come fai a ripararti? E se ti venisse un’influenza, come fai a curarti? E se ti venisse un malore, come fai a chiedere aiuto? Queste sono alcune delle domande che mi sono state poste…

Percorsi, sentieri e…

Vi piacerebbe sapere quante tappe bisogna percorrere per arrivare a Brindisi, partendo dal Colle del San Bernardo? Quanti chilometri bisogna percorrere, che altimetria bisogna superare? Se la strada sarà asfaltata o sarà un tratturo oppure un sentiero nei boschi o in piena campagna?  

…PIATTI gustosi

Avete mai pensato in quanti modi si possono cucinare, in Italia, gli spaghetti? Oppure quante ricette sono presenti sul nostro territorio per farci gustare un brasato o un pesce al forno? E il pane? In quanti modi si impasta la farina? Quanti ingredienti, sono presenti nell’impasto? Tirami su, un dolce conosciuto in ogni angolo d’Italia, ma secondo voi, avrà la stessa ricetta ovunque? Se volete saperlo proseguite…
“Un viaggio non inizia nel momento in cui partiamo né finisce nel momento in cui raggiungiamo la meta. In realtà comincia molto prima… e non finisce mai!”

TestimoniaNZE & AMICIZIE

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Jhon Smith, CEO @ Labib Digital Studio

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Jhon Smith, CEO @ Labib Digital Studio

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Thomson Polan, CEO @ Caramal Digital Studio

Qualcosa che voglio condividere con Te…

Nordic Walking

Per voi pellegrini e viandanti: la chiave per non avere più le articolazioni del corpo doloranti  Il nordic walking: Un attività con tanti benefici per il nostro scheletro e la nostra muscolatura. Un po’ di tempo fa, parlando della mia intenzione di percorrere la Via...

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Ciao a tutti da parte di ZIO MAURI, (ieri) il28 aprile 2018 si è realizzato il mio “sogno” !!!

È iniziata la mia avventura… lungo la VIA FRANCIGENA, che mi porterà a percorrere tutta l’Italia in tutte le tappe evidenziate.

Scopri sulle pagine del mio Blog, come puoi unirti a Me – in questo magico percorso alla riscoperta – dei sapori e dei profumi.

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